توسعه محصول

از ماده اولیه تا محصول موفق؛ چرا انتخاب Ingredient فقط نیمی از مسیر است؟

در صنعت آرایشی و بهداشت فردی، انتخاب یک ماده اولیه جذاب اغلب نقطه شروع توسعه محصول است؛ اما داشتن یک Ingredient خوب، به‌تنهایی تضمین‌کننده یک محصول خوب نیست.

نویسنده
تیم تحقیق و توسعه KNB
تاریخ انتشار
۲۱ مهر ۱۴۰۵
زمان مطالعه
۸ دقیقه

یک ماده اولیه قدرتمند، تنها زمانی ارزش واقعی ایجاد می‌کند که در معماری درستی از فرمول، فرآیند، بسته‌بندی و تجربه مصرف قرار گیرد.

یک Ingredient، بخشی از یک سیستم است

در یک فرمولاسیون موفق، هیچ ماده‌ای به‌صورت مستقل عمل نمی‌کند. حتی بهترین اکتیو نیز در صورتی که در سیستم مناسبی قرار نگیرد، ممکن است نتواند عملکرد مورد انتظار را ایجاد کند. افزودن یک ماده مرطوب‌کننده قدرتمند لزوماً به معنی تولید یک محصول Hydrating موفق نیست؛ ساختار امولسیون، نوع امولینت‌ها، سیستم فیلم‌ساز، تعادل Humectantها، وضعیت سد پوستی، حس پس از مصرف و حتی نوع بسته‌بندی در تجربه نهایی نقش دارند.

«محصول موفق، نتیجه عملکرد هماهنگ یک سیستم است؛ نه حضور یک نام جذاب در INCI List.»نگاه تیم تحقیق و توسعه KNB

از Hero Ingredient تا Performance System

نگاه مدرن به فرمولاسیون از مفهوم Hero Ingredient به سمت Performance System حرکت می‌کند. سؤال اصلی دیگر این نیست که چه ماده‌ای داخل محصول وجود دارد؛ بلکه این است که مجموعه مواد چگونه با یکدیگر کار می‌کنند تا عملکرد مورد انتظار ایجاد شود.

فرمول خوب، الزاماً محصول موفق نیست

یک فرمول ممکن است در آزمایشگاه بسیار خوب به نظر برسد؛ ویسکوزیته و ظاهر مناسب باشد و تست‌های اولیه پایداری را پشت سر بگذارد. اما محصول واقعی باید در Scale-up صنعتی رفتار مشابه داشته باشد، تأمین موادش پایدار بماند، قیمت تمام‌شده با جایگاه بازار همخوانی داشته باشد و بسته‌بندی با آن سازگار باشد. اینجا مرز میان Formulation و Product Development مشخص می‌شود.

  1. 01تعریف مسئلهنیاز مصرف‌کننده و فرصت واقعی بازار
  2. 02طراحی سیستمماده اولیه، فرمول و فرآیند تولید
  3. 03اثبات نتیجهتولید، Claim و تجربه مصرف‌کننده

توسعه واقعی از شناخت مسئله آغاز می‌شود

رویکرد مؤثر این است که ابتدا مسئله تعریف شود: مصرف‌کننده چه نیازی دارد؟ محصول چه مشکلی را حل می‌کند؟ جای خالی بازار کجاست؟ تجربه حسی، قیمت هدف، کانال عرضه و Claims محوری چیست؟ پس از پاسخ به این سؤال‌ها، انتخاب Ingredient معنا پیدا می‌کند.

از Specification تا Consumer Experience

در توسعه محصولات آرایشی دو زبان باید به هم متصل شوند: زبان فنی شامل Purity، Active Content، Solubility، pH Range، Stability و Compatibility؛ و زبان بازار شامل جذب سریع، حس سبکی، عدم چسبندگی، درخشندگی پوست یا کنترل چربی. ارزش واقعی توسعه محصول در ترجمه زبان اول به زبان دوم شکل می‌گیرد.

نقش تأمین‌کننده در حال تغییر است

مدل سنتی تأمین بر قیمت، موجودی و تحویل متمرکز بود. امروز تأمین‌کننده حرفه‌ای باید بتواند داده را به تصمیم تبدیل کند و میان Science، Formulation، Manufacturing و Market پل بزند. ماده اولیه دیگر پایان معامله نیست؛ آغاز مسیر توسعه است.

مقاله بعدی

چرا بعضی فرمول‌های خوب، هیچ‌وقت به محصول موفق تبدیل نمی‌شوند؟

مطالعه مقاله